Návrhy na riadenie produkcie jedlých húb počas obdobia vysokých teplôt

S príchodom obdobia vysokých teplôt sa produkcia jedlých húb dostala do štádia väčších problémov v riadení. V záujme zníženia vplyvu nepriaznivého počasia na produkciu a udržania stabilnej ponuky jedlých húb v zariadeniach a lesných oblastiach teraz odborníci navrhujú nasledovné stanoviská manažmentu výroby.

1, Zariadenie jedlé huby

1. Prísne predchádzajte vysokým teplotám

Pri pestovaní stredne teplotných odrôd, ako sú Pleurotus ostreatus, huby shiitake a brestové žlté huby v zariadeniach, bude rast a metabolizmus mycélia inhibovaný, keď vnútorná teplota vreca stúpne nad 28 stupňov. Pri niektorých odrodách môže dôjsť k odumretiu mycélia, keď je vnútorná teplota vrecka nad 32 stupňov a je udržiavaná po dlhú dobu, čo vážne ovplyvňuje výnos. Preto by výroba mala brať ako kľúčovú kontrolnú základňu teplotu vo vrecku a včas prijať opatrenia na zatienenie podľa teplotných zmien. Keď je teplota vo vnútri skleníka príliš vysoká, je možné vykonať chladenie rozprašovaním alebo nútené chladenie otvorením ventilátora a vody. záves na udržanie normálneho fyziologického stavu baktérií.

2. Kontrola teploty

Počas obdobia vysokých teplôt sa často vyskytuje počasie s vysokou vlhkosťou. Pri vysokej teplote a vlhkosti je rast jedlých húb pri pestovaní v zariadení spomalený, čo vedie k vysokému výskytu fyziologických chorôb. Pri výrobe by sa mala venovať pozornosť kontrole frekvencie a načasovania striekania vodou. Keď relatívna vlhkosť vzduchu presiahne 60 percent, frekvencia striekania vodou by sa mala znížiť, a keď presiahne 80 percent, striekanie vodou by sa malo zastaviť. Postrek vodou by sa mal vykonávať ráno a večer, keď je teplota relatívne nízka.

3. Dbajte na vetranie

Vetranie je kľúčovým opatrením na zabránenie výskytu spálenia húb a kontrola komercializácie počas obdobia pestovania vrecúšok na huby. Keď sú zariadenia v štádiu pestovania húb, mala by sa ako základ kontroly brať centrálna teplota materiálu húbovej tyče a mala by sa vykonávať včasná ventilácia, aby sa centrálna teplota materiálu prísne kontrolovala pod 26 stupňov; Vo fáze produkcie húb je potrebné zvýšiť čas vetrania ráno a večer a zber včas, aby sa zachovala dobrá obchodná kvalita.

4. Prevencia nepriaznivého počasia

Počas obdobia vysokých teplôt je časté silné konvekčné počasie a nepriaznivé počasie ako silný vietor, krupobitie a dážď má veľký vplyv na výrobu. Preto by sme mali vždy venovať pozornosť predpovedi počasia a varovným informáciám o nepriaznivom počasí, spevniť prístrešok, zrekonštruovať elektrické vedenie a odblokovať odvodňovacie a zavodňovacie zariadenia, aby nepriaznivé počasie nespôsobilo ohrozenie výroby.

5. Odveďte dobrú prácu v čistej výrobe

Aktivita mikroorganizmov vo výrobnom prostredí sa zvyšuje v období vysokých teplôt a výrazne sa zvýšil počet rôznych baktérií a plodnosti, ktoré poškodzujú produkciu jedlých húb. Pri výrobe by sme mali venovať veľkú pozornosť čisteniu prostredia a udržiavať prostredie čisté podľa zásady nevnášať rôzne baktérie, nevyrábať rôzne baktérie a včas likvidovať rôzne baktérie z prostredia. Po ukončení výroby húb by sme mali vyradené hubové paličky včas upratať. Pokiaľ ide o kontrolu škodcov, mali by sa zaviesť fyzické kontrolné opatrenia ako „dve siete, jedna doska, jedno svetlo a jeden nárazník“. Ak to podmienky dovolia, pri výrobe sa môže použiť kombinácia ekologickej a fyzickej kontroly.