Farebná fixácia húb soľankou
Sep 25, 2021
Po dostatočnom vychladnutí fixačných plodníc do valca, alebo 15-16% kaluže v danom balení zakonzervujeme fyziologický roztok na 3-5 dní tak, aby sa farba postupne zmenila na žltobiele plodnice, konkrétne daného balenia. Formulované vo fyziologickom roztoku podľa balíčka: Keď sa soľ rozpustí vo vriacej vode, ochladí sa a prefiltruje, aby sa odstránili nečistoty, potom sa upraví na 15-16 % podľa Baumovej tabuľky (nie viac ako 18 %). Ak je koncentrácia slanej vody fixujúcej farbu príliš vysoká, osmotický účinok slanej vody sa urýchli, čo spôsobí, že telo huby"vypľuje" príliš veľa, výsledkom čoho je farba mŕtvej huby alebo čierna farba, čo vážne ovplyvňuje kvalitu.






