Spôsob prípravy marinovaných húb

1. Huby shiitake namočte do teplej vody, jeden po druhom odrežte korene, opláchnite čistou vodou a vodu sceďte;

2. Na wok dáme olej, hríby párkrát orestujeme, pridáme škoricu, aníz, orestujeme, pridáme sójovú omáčku, cukor, rafinovanú soľ, primerané množstvo vody, prikryjeme a privedieme do varu, povaríme na miernom ohni 30 minút , Nechajte huby uvoľniť, nasajte dostatok marinády, pridajte MSG, keď je polievka malá, marinádu prevarte na silnom ohni, vyberte škoricu a aníz, pokvapkajte sezamovým olejom, odstavte z hrnca , nalejte do misy, nechajte vychladnúť a podávajte.