Aké sú nutričné hodnoty solených húb?
Jun 20, 2024
1. Bielkoviny a vitamíny: Huby obsahujú vysoký podiel bielkovín, s obsahom vitamínu C až 206,28 mg na 100 gramov čerstvých húb a karotén sa dá premeniť na vitamín A, preto je známy ako „pokladnica vitamínu A“. Okrem toho sú huby bohaté na minerály, ako sú vitamíny skupiny B, selén, zinok a meď, ktoré všetky hrajú dôležitú úlohu pri tvorbe vnútrobunkovej energie, antioxidantov a funkcii imunitného systému.
2. Celulóza:Obsah celulózy v hubách prevyšuje aj bežnú zeleninu, čím dokáže účinne predchádzať zápche.
3. Zdravotná starostlivosť:Huby pôsobia na znižovanie cholesterolu v krvi, znižujú krvný tlak, majú impedančný účinok na vírusy a rakovinové bunky v ľudskom tele.
