Egypt: Sušený cesnak bude dostupný v máji

Sezóna čerstvého cesnaku v Egypte sa blíži ku koncu, Yassin, exportný manažér vývozcov čerstvých poľnohospodárskych produktov v Egypte, povedal: "Sme v sezóne čerstvého cesnaku a stav čerstvého cesnaku je lepší v porovnaní so suchým cesnakom. darí sa obom produktom. Naša sezóna čerstvého zeleného cesnaku začína od konca januára a mala by pokračovať do konca apríla. Potom začiatkom mája začne sezóna suchého cesnaku. Očakávame, že sezóna suchého cesnaku bude pokračovať až do septembra

Hoci sa národná produkcia cesnaku výrazne znížila, Yassin vysvetlil, že produkcia Stars of Export by mala byť vyššia ako minulý rok. V tomto roku sa plocha na pestovanie cesnaku v Egypte zmenšila a úroda sa znížila o 30 percent alebo ešte viac. Počasie je však dobré, čo znamená, že kvalita cesnaku v Egypte je tento rok veľmi dobrá
V prípade čerstvého cesnaku sa Yassin vždy zameriavala na európsky trh, ale uviedla, že počas obdobia suchého cesnaku bude viac možností na export: „Dopyt je väčšinou dobrý a stabilný, aj keď na niekoľko týždňov , trh je trochu pomalý. Dopyt po čerstvom cesnaku sa sústreďuje najmä v Európe. Pod našou kontrolou sušíme cesnak na vlastnej pôde. Vieme teda, čo sa s našimi výrobkami deje v ktorejkoľvek fáze procesu