Je pre nás dobrý sušený cesnak?

1. Stimulujte chuť do jedla
Sušený cesnak obsahuje alicín a ďalšie látky, tieto látky dokážu stimulovať sekréciu žalúdočnej šťavy, zrýchliť peristaltiku tráviaceho traktu a následne zvýšiť chuť do jedla. Mierna konzumácia sušeného cesnaku môže zlepšiť stratu chuti do jedla. Pre tých, ktorí majú slabú chuť do jedla, sa odporúča pridávať sušený cesnak ako korenie do jedál, ako je praženica alebo polievka.
2. Sterilizácia
Hlavnou zložkou sušeného cesnaku je cesnak a cesnak má určité antibakteriálne a antivírusové účinky, takže môže hrať určitý sterilizačný účinok. Sušený cesnak sa môže jesť surový alebo roztlačený a zmiešaný s inými prísadami, ako je napríklad príprava cesnakovej pasty, bieleho mäsa z cesnakovej pasty atď.
3. Znížte krvné lipidy
Niektoré zložky sušeného cesnaku môžu inhibovať agregáciu krvných doštičiek, čím sa znižuje výskyt a rozvoj aterosklerózy, aby sa dosiahol účinok zníženia krvných lipidov. Ľudia s vysokými krvnými lipidmi môžu zvyčajne jesť trochu sušeného cesnaku správne, ale nemalo by to byť nadmerné, aby si nespôsobili nepríjemné príznaky.
4. Prevencia kardiovaskulárnych ochorení
Zlúčeniny síry v sušenom cesnaku pomáhajú rozširovať cievy a znižujú krvný tlak a hladinu cholesterolu, čím bránia kardiovaskulárnym ochoreniam. Ľudia s vyšším rizikom srdcovo-cievnych ochorení si môžu udržať zdravie srdca konzumáciou sušeného cesnaku, ktorý sa zvyčajne odporúča aspoň dvakrát týždenne.